Como fazer MARMITAS práticas e saudáveis

Lasanha light no pote

Salada de Pote

Mistura Fina

Ingredientes

1 fatia de peito de peru defumado

1 fio de azeite

1 ovo

Rúcula a gosto

4 colheres de sopa de arroz integral

Sal a gosto

Em uma frigideira antiaderente coloque o peito de peru, quando dourar adicione o azeite e o ovo. Rasgue rúcula a gosto, coloque o arroz, o sal e misture tudo.

Tomates para uma saladinha

P.S. Se quiser cremoso pode deixar menos tempo no fogo ou adicionar queijo.

Arroz Integral

Ingredientes
1/2 litro de água
2 dentes de alho(opcional e a gosto)
3 xícaras de café de arroz integral (Eu uso Tio João integral)
1 fio de azeite (opcional e a gosto)
sal a gosto

Coloque a água e os dentes de alho em uma panela em fogo alto. Assim que a água ferver, adicione o arroz, o sal e o azeite (a água deve estar mais ou menos uns dois dedos acima do arroz). Coloque em fogo baixo com a tampa entreaberta.  Quando a água ficar no mesmo nível do arroz, tampe a panela e apague o fogo.
Espere uns 20 minutos, o arroz deverá ter absorvido toda água. Se ainda tiver alguma água, ligue o fogo e vá misturando até a água secar. Assim que esfriar coloque na geladeira.
Se arroz estiver bem seco, dependendo da geladeira e em porções individuais esta quantidade dura uma semana aproximadamente.